Nyheter

7 apr, 2019
Välkomna till oss på Äggaboden under hela påsken! Detta händer i restaurangen i påskhelgen. Långfredagen kvällsöppet 18.00-22.00 – Fredagen 19/4 3-rättersmeny, bokning krävs. Se mer genom att klicka här Påskafton öppet 11.00-16.00 – Lördagen 20/4 3-rättersmney, bokning krävs. Se mer genom att klicka här Påskdagen öppet 12.00-16.00 – Söndagen 21/4 Buffé,...
7 apr, 2019
Välkomna för lunch och fika hos oss på Äggaboden annandag påsk, måndagen 22/4. Vi har öppet mellan 11-16 i restaurangen. Ingen bokning krävs.
7 apr, 2019
Välkomna på påskbuffé i Äggaboden! Påskdagen, söndagen 21/4, serverar vi påskbuffé i restaurangen. Vi har öppet mellan 12.00-16.00 Förrättsbuffé:  – Fisksoppa med aioli – Matjesilltårta – 3 sorters sill Varmrättsbuffé:  – Rostad örtpotatis – Gratäng – Italiensk påskpaj – Lammstek med örter, vitlök och vin – Rödvinssky – Pepparsås...
7 apr, 2019
Välkomna till Äggaboden på påskmiddag 20/4! Påskafton serverar vi 3-rättersmeny i restaurangen. Vi har öppet mellan 11.00-16.00. Samma meny som Långfredagen. Förrätter  – Tre olika sorters sill, ost, smör och knäckebröd. – Äggcocotte med varmrökt älg. Varmrätter – Skånsk anka med korallins från Gotland, brunoise och anksky. – Piggvarsfilé,...
7 apr, 2019
Välkomna till Äggaboden på påskmiddag! Långfredagen serverar vi 3-rättersmeny i restaurangen. Vi har kvällsöppet mellan 18.00-22.00. Förrätter  – Tre olika sorters sill, ost, smör och knäckebröd. – Äggcocotte med varmrökt älg. Varmrätter – Skånsk anka med korallins från Gotland, brunoise och anksky. – Piggvarsfilé, fiskad av Bengt Larsson, med...
31 mar, 2019
Äggabodens öppettider för april:Gårdsbutiken Torsdag – Fredag: 11-17Lördag – Söndag: 11-16 RestaurangenFredag – Söndag:  11-16Meny hittar ni här
25 mar, 2019
Vår tredje och sista vinprovning under våren håller vi den lördagen 6/4 Vinprovning handlar om att koncentrera sig på vinet, att se, dofta och smaka för att upptäcka vad du gillar. Jag själv, Anna-Lena, och Bosse guidar er genom provningen. Bosse är kock och sommelier och jag är sommelier...
7 mar, 2019
Ägg – världens nyttigaste livsmedel sägs det! Äggabodens tips på hur du bäst kokar ägg och samtidigt sparar energi. Du får en perfekt krämig äggula! – Koka upp vatten i en kastrull. – Lägg i äggen när vattnet kokar, lägg på locket och stäng av plattan (tag inte av...
28 feb, 2019
Säsongsöppning i Restaurangen 29/3 Nu öppnar vi äntligen restaurangen till Äggaboden i Gärestad! Vi kommer att ha öppet fredag, lördag och söndag alla veckor. Varje helg sätter vi en ny meny och på fredagarna serverar vi Fredagens Lunch för 110 kr där salladsbuffé och kaffe ingår. Vi dukar även...
8 feb, 2019
(FULLBOKAT)  Femmes Totales-rapport från verkligheten!En humoristisk och musikalisk föreställning i talkshow- format om att vara kvinna mitt i livet. Tre kvinnor i olika åldrar med olika liv och bakgrunder. Som jazzmusiker, skådespelare och artist berättar de om att vara kvinna mitt i livet. I föreställningen varvas betraktelser och dialoger...
2 jan, 2019
Vår andra av tre vinprovningar under våren håller vi den lördagen 2/3 FULLBOKAT, vi har däremot platser kvar till vår tredje och sista vinprovningen den 6/4.  Vinprovning handlar om att koncentrera sig på vinet, att se, dofta och smaka för att upptäcka vad du gillar. Jag själv, Anna-Lena, och...
16 Dec, 2018
Gårdsbutiken öppen alla dagar vecka 51: Måndag-Fredag 11-17Lördag-Söndag 11-15 I butiken hittar ni lokala smaker och mathantverk till julbordet – bland annat vildsvinsskinka från jakterna på Göholm, vår egen grönkålspesto, majonnäs och kvaring, sillinläggningar, varmrökt viltkött. Ida sätter ihop presentkassar ochjularrangemang till er. Peter hjälper er ute på gårdsplanen...
5 Nov, 2018
Julbord i lantlig miljö Lokalt, genuint och småskaligt. Nu längtar vi lite efter att få julpynta på logen och servera årets julbord. Ett vällagat, traditionellt, viltinspirerat julbord där allt är tillagat av oss eller med närproducerat mathantverk. Musikunderhållning fredagar och lördagar med Joacim Müllo, Mattias Johansson och Lenny Mostberg....
15 okt, 2018
Glöm inte bort att fira och visa far uppskattning på Fars dag! Bjud med honom på middag hos oss på Äggaboden, vi serverar en 3-rätters middag på Fars dag 11/11. Meny Förrätter – Gäddpaté med romsås – Rostad pumpa med viltchips & palsternacka Varmrätter – Stekt piggvarsfilé med brynt...
15 sep, 2018
En upplevelse på 4 gårdar i Blekinge. Höstglöd är ett samarbete mellan Johannishus Gods, Susanne Demåne, Per Brunberg och Äggaboden. Det är ca 5 min mellan gårdarna längs en sträcka genom vår del av vårt vackra landskap. Tillsammans vill vi skapa något som i framtiden har stor potential att...
12 sep, 2018
Äntligen en gårdsbutikshelg över hela Blekinge! Vi har så klart öppet båda dagarna. Välkomna alla som redan besökt oss och alla ni som ännu inte hittat hit. Stanna gärna till och ät en bit mat och handla fräscha grönsaker, ägg, kött och mycket annat. Våra öppettider är 11-16 men...
4 sep, 2018
Idag var vi med i Blekinge Län Tidnings bilaga ”Affärsliv Blekinge”. I reportaget så pratar vi bland annat om hur vår resa har sett ut från att endast ha en liten gårdsförsäljning av egna ägg i en liten lekstuga, till Gårdsbutik, Restaurang och Bed & Breakfast. Citat från Peter...
15 aug, 2018
Sommaren är såklart inte riktigt slut ännu, men nu går vi ifrån våra sommartider. Ni hittar alltid våra öppettider på vår hemsida, här. Gårdsbutiken Ons-Fre 11-17 Helger: 11-16 Restaurangen Fredag, Lördag, Söndag 11-16 Välkomna!
20 jul, 2018
2 augusti 18-22 En oförglömlig kväll med gladjazz och riktigt sväng. Jonas och Anette Castell tar med sig Gunnar Lidberg, en man i världsklass på fiol, som spelat med storheter som Svend Assmussen. I vanliga fall serverar vi grillbuffé till våra sommarkvällar men på grund av grillförbudet serveras det...
5 jul, 2018
Sommarens konstutställning i Äggaboden. Paret Sven och Marianne Pagler. Vernissage på lördag 7/7 kl 12.00. Mariannes vackra akvareller och Svens ”raka”, delvis mystiska målningar och lite underfundiga konsthantverk. Håll er framme för de röda prickarna vid målningarna kommer snabbt upp.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer