Restaurang – Gårdsbutik – B&B
Välkommen till oss på Äggaboden i Gärestad by utanför Ronneby. Äggaboden är en lantlig idyll belägen på en gård med historia från 1700- och 1800-talet. Här äter du säsongsbetonad mat gjord på lokala råvaror, tillagad från grunden av våra duktiga kockar.
Mat, dryck och fika avnjuts i vår restaurang på den gamla logen, i vårt härliga orangeri eller i vår trädgård med utsikt över de öppna fälten. Nytt för detta år är vår nya glasskiosk på gården där du kan köpa kulglass från Otto Glass.
I den gamla ladugårdslängan hittar du vår gårdsbutik där du kan handla allt från grönsaker, viltkött och marmelad till porslin, blommor och gå-bort-presenter. Allt noga utvalt från lokala bönder och producenter. Och ägg från våra egna höns, förstås!
Varmt välkommen till oss på Äggaboden i Gärestad by året runt för att följa årstiderna!
Öppettider
Måndag – Fredag 10:00-18:00
Lördag – Söndag 11:00-16:00
Öppet alla dagar 11:30-15:30
(vi har inte möjlighet att ta emot bordsbokning, endast drop-in)
Sommarmeny hittar du här >
GLASSKIOSK:
Måndag- Fredag 11:00-17:00
Lördag – Söndag 11:00-16:00
Vår filosofi!
Vi väljer råvaror från Blekinges odlare och producenter som älskar sitt arbete och som gör skillnad.
Vi känner alla leverantörer och vet hur de jobbar.
Vi hämtar råvarorna hos bonden.
Vi tillagar mat efter säsong.
Vi väljer kött från naturbetesdjur som betat i Blekinges skärgård.
Vi väljer vilt från Blekinges skog och mark.
För vi vet att mat tillagad av noga utvalda råvaror direkt från producent och odlare ger ett gott resultat.
Vi vill bidra till biologisk mångfald, Blekinges öppna landskap samt en levande landsbygd.
Du märker skillnaden!
- Årets företagare i Ronneby Kommun 2018
- Blekinges mest företagsamma 2014
- Skåneländska Gastronomiska Akademiens diplom ”Gårdsbutik av hög klass”.
- Guldklövern från Centerpartiet
- Hushållningssällskapets och BLT:s odlarpris
