Äggabodens julbord 2018

Upplev ett vällagat, traditionellt, viltinspirerat julbord med närproducerat mathantverk.
Serveras i en rustik och genuin lantlig miljö.
Råvarorna kommer främst från Blekinges skafferi, men även från våra angränsande län.
Musikunderhållning fredagar och lördagar med Joakim Müllo och Mattias Johansson.

Läs mer och boka ert julbord här.


Restaurangen endast öppen för Julbord

Från och med vecka 46 stänger vi restaurangen för servering av våra julbord. Vill ni boka julbord så hittar ni all info här.

Däremot kommer vi ha öppet igen 16 December för julfika med julgröt och skinksmörgås, mer info om detta kommer!

Gårdsbutiken är såklart öppen som vanligt: Ons-Fre 11-17, samt Lör-Sön 11-16.


Välkommen till Äggaboden, Gärestad by!

Vi väljer råvaror från Blekinges odlare och producenter som älskar sitt arbete och som faktiskt gör skillnad.
Vi känner alla leverantörer och vet hur de jobbar.
Vi hämtar råvarorna hos bonden.
Vi tillagar mat efter säsong.
Vi väljer kött från naturbetesdjur som betat i Blekinges skärgård.
Vi väljer vilt från Blekinges skog och mark.

Mat tillagad av noga utvalda råvaror direkt från producent och odlare ger ett gott resultat.
Vi vill bidra till biologisk mångfald och Blekinges öppna landskap.

Ni märker skillnaden!


Höstglöd Blekinge 2018

Tusen, tusen tack alla ni vänliga, positiva härliga människor som gillat och besökt oss i vår nya, gemensamma satsning Höstglöd. Det har varit så roligt att göra det här tillsammans med Susanne Demåne, Björketorps gård och Johannishus gods. Alla ni besökare som visade att det finns utrymme och intresse för vår runda.
Tack också till alla deltagare som gjorde hela vår matmarknad precis så intressant som vi önskade och med hög kvalitet tack vare era kunskaper om odling och mathantverk.

Det känns verkligen som att det här något att bygga vidare på. Stort tack allihopa!

Läs BLT’s reportage om Höstglöd genom att klicka här.
Sydöstran här.


ÅRETS FÖRETAGARE I RONNEBY KOMMUN

Vi blev idag, 5:e juni, utsedda till årets företagare i Ronneby kommun.
Vi är helt klart stolta och hedrade för utmärkelsen, vilken energikick! Det känns härligt att det jobb vi lägger ner uppskattas och uppmärksammas.

Stort TACK Företagarna i Ronneby!


 

Alltid lokal mat med smak och karaktär av Blekinge

I butiken säljer vi kött från utegrisar, viltkött, storkyckling, nötkött från djur som betat i Blekinges skärgård, sillinläggningar, lax, mathantverk och mycket mer. Lokala specialiteter med smaker från Blekinge.
Porslin från Månses Design, Göholmskrukan, böcker, ljuslyktor från Kattvik Design, vackra, sköna fårskinn.

    
Månses Design         Kattvik Design      Göholm B & B

 

 

Läs mer »

  • Årets företagare i Ronneby Kommun 2018
  • ”Blekinges mest företagsamma 2014”
  • Skåneländska Gastronomiska Akademiens diplom ”Gårdsbutik av hög klass”.
  • Guldklövern från Centerpartiet
  • Hushållningssällskapets och BLT:s odlarpris

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer