Restaurang, Café & Gårdsbutik
Välkommen till oss på Äggaboden i Gärestad by utanför Ronneby. Äggaboden är en lantlig idyll belägen på en gård med historia från 1700- och 1800-talet. Här äter du säsongsbetonad mat gjord på lokala råvaror, tillagad från grunden av våra duktiga kockar.
Mat, dryck och fika avnjuts i vår restaurang på den gamla logen, i vårt härliga orangeri eller i vår trädgård med utsikt över de öppna fälten.
I den gamla ladugårdslängan hittar du vår gårdsbutik där du kan handla allt från grönsaker, viltkött och marmelad till porslin, blommor och gå-bort-presenter. Allt noga utvalt från lokala bönder och producenter. Och ägg från våra egna höns, förstås!
Varmt välkommen till oss på Äggaboden i Gärestad by året runt för att följa årstiderna!
På gång just nu!
Dagens lunch onsdag – fredag 11:30 – 14:30, 125 kr inklusive sallad, kaffe & liten kaka.
Kvällsöppet med 3-rättersmiddag alla fredagar och lördagar.
Mat- och vinprovning sista lördagen varje månad. Med start 26 februari. Mer info kommer!
Öppettider
Onsdag – Fredag 11:00 – 17:00
Lördag – Söndag 11:00 – 16:00
Onsdag – Fredag 11:30 – 14:30 Lunch
Lördag – Söndag 11:30 – 15:30 Lunch
Fredag – Lördag 18:00 – 23:00 3-rättersmeny
Bokning: bokning@aggaboden.se
Vår filosofi!
Vi väljer råvaror från Blekinges odlare och producenter som älskar sitt arbete och som gör skillnad.
Vi känner alla leverantörer och vet hur de jobbar.
Vi hämtar råvarorna hos bonden.
Vi tillagar mat efter säsong.
Vi väljer kött från naturbetesdjur som betat i Blekinges skärgård.
Vi väljer vilt från Blekinges skog och mark.
För vi vet att mat tillagad av noga utvalda råvaror direkt från producent och odlare ger ett gott resultat.
Vi vill bidra till biologisk mångfald, Blekinges öppna landskap samt en levande landsbygd.
Du märker skillnaden!
- Årets företagare i Ronneby Kommun 2018
- Blekinges mest företagsamma 2014
- Skåneländska Gastronomiska Akademiens diplom ”Gårdsbutik av hög klass”.
- Guldklövern från Centerpartiet
- Hushållningssällskapets och BLT:s odlarpris
