Restaurang
Restaurang och Café i lantlig miljö
Välkommen till gårdskrogen på den gamla logen i Gärestads by! Vår filosofi är närodlat och gärna ekologiskt. På Äggaboden äter du säsongsbetonad mat lagad från grunden i en skön och lantlig gårdsmiljö. Mat, dryck och fika avnjuts i vår restaurang på den gamla logen, i vårt härliga orangeri eller i vår trädgård med utsikt över de öppna fälten. Mycket av drycken vi serverar kommer från lokala producenter, lokala mikrobryggeri och vinimportörer.
ÖPPETTIDER RESTAURANG
Onsdag-fredag 11:30-14:00
Lördag-söndag 11:30-15:30
(kökets öppettider, du kan alltså beställa mat fram till sluttid)
Vi tar alltid emot drop-in-gäster under våra öppettider. Det går också bra att boka bord via bokning@aggaboden.se eller direkt på vår bokningssida genom att klicka här >
Vår meny
Lunch ons-fre 11:30-14:00 v19
Veckans lunch: Panerad sej
med kokt potatis, råhyvlad sparris och romsås
145:-
Veckans vegetariska: Zucchini- och tomatrullar
med pärlcouscous, tomatvinegrette, ramslöksmajonnäs, fetaost och valnötter
145:-
Veckans macka
Surdegsbröd med rökt dovhjort, pepparotsfärskost, sallad, syrad kål och äppelchutney
135:-
LAXMACKA
på smörstekt kavring, citronbakad lax, pepparrotsfärskost, syrade småtomater från Elleholm, sallad och råhyvlad sparris
165:-
VÅRSALLAD
blancherade grönsaker, korall-linser, gräddig ramslöksdressing, brynt smör och örter
170:-
PASTA AL LIMONE
gräddig citronpasta med mozzarella, rostade hasselnötter och varmrökt sidfläsk
195:-
KOLJA
med sandefjordsås, räkor, smörslungad potatis, dillmarinerad fänkål och rom
220:-
Flankstek
med rostad potatis, chimichurri, kryddsmör, sparris och bakade tomater
230:-
dessert
Bakad glasrabarb med vanilj, yoghurtskum, maräng och citronsocker
75:-
till barnen
Pasta bolognese med parmesan och krispgurka
95:-
