Restaurang
Restaurang och Café i lantlig miljö
Välkommen till gårdskrogen på den gamla logen i Gärestads by! Vår filosofi är närodlat och gärna ekologiskt. På Äggaboden äter du säsongsbetonad mat lagad från grunden i en skön och lantlig gårdsmiljö. Mat, dryck och fika avnjuts i vår restaurang på den gamla logen, i vårt härliga orangeri eller i vår trädgård med utsikt över de öppna fälten. Mycket av drycken vi serverar kommer från lokala producenter, lokala mikrobryggeri och vinimportörer.
Öppettider
Lunch alla dagar 11:30-15:30 (kökets öppettider)
Kväll torsdag-fredag 17:30-22:00
OBS! lördag 5/7 stängt och abonnerat för bröllop.
Sommarkvällar på Äggaboden
Grilltorsdagar – Grillkväll med meny som inspireras av barbeque och tex-mex.
Champagnefredagar – kvällsmenyn inspireras av champagne, skaldjur och medelhavets smaker.
Drop-in gäller under lunchtid på sommaren, vi tar inte emot bokning av bord. Vi har gott om plats både inomhus och utomhus. Varmt välkommen!
Boka bord kvällstid torsdagar och fredagar här >
Vår meny
Sommarmeny lunch 11:30-15:30
Äggabodens sallad
Kycklingsallad på tupp från Tockafarmen med sommarens gröna, pärlcouscous, småtomater, picklad rödlök, salladsost, jordgubbsvinaigrette och rostade fröer - Veg alternativ: med burrata.
175:-
Halstrad och gravad lax
med ljummen lavendelgrädde, karameliserade sommarprimörer och dillolja
205:-
Äggabodens räkmacka
surdegsbröd, sallad, gårdens ägg, räkor, majonnäs, gurka, småtomater, picklad rödlök och dill
200:-
Pasta Pomodoro
Tomatpasta på tomater från Elleholm med mandelpesto, kapris och saltrostad mandel
185:-
Pulled pork-burgare
med bröd sallad, vår egen coleslaw, picklad lök, rostad nypotatis och örtaioli
195:-
Grillad Pluma
med rostad nypotatis, bakade småtomater, chilimajonnäs och gremolata
225:-
Till barnen
Viltkorv från Åkes i Tingsryd, pasta, gurka och ketchup
95:-
Kvällsmeny Grill-torsdagar 17:30-22:00
Helgrillad havsabborre
med citron- och salviasmör, gurksallad och örtslungad nypotatis
285:-
Grillad Flankstek
med rostad nypotatis, bakade småtomater, chilimajonäs och gremolata
295:-
Äggabodens tacos
Tre tacos på grillat nattbakat fläsk, kålsallad, gremolata, fetaost, picklad lök, majonnäs och grillad lime
225:-
Grillostburgare
med sallad, coleslaw, picklad lök, rostad nypotatis och örtaioli
215:-
Dessert
Sommarens bär, brownie, salt kolasås, grädde och maräng
110:-
Dessert
En kula glass: välj mellan choklad, vanilj eller jordgubb
65:-
Kvällsmeny Champagne-fredagar 17:30-22:00
Förrätt
Smörstekt havskräfta, pimenton, dill och majonnäs
150:-
Förrätt
Pimiento de padron
110:-
Förrätt
Grillad bläckfisk med saffransaioli
150:-
Spaghetti alle vongole
Spagetti med vongolemusslor, vitlök och chili
220:-
Cozze a la marinara
vitvinskokta blåmusslor i tomatsås med vitlöksbröd
220:-
Grillad Flankstek
med rostad nypotatis, bakade småtomater, chilimajonäs och gremolata
295:-
Citronrisotto
med primörer, brynt smör och saltrostad mandel
205:-
Dessert
Sommarens bär, smörcreme, rostad vit choklad och maräng
110:-
Dessert
En bit dessertost med vår egen bärkompott
85:-
Dessert
En kula glass välj mellan choklad, vanilj eller jordgubb
65:-
