Restaurang
Restaurang och Café i lantlig miljö
Välkommen till gårdskrogen på den gamla logen i Gärestads by! Vår filosofi är närodlat och gärna ekologiskt. På Äggaboden äter du säsongsbetonad mat lagad från grunden i en skön och lantlig gårdsmiljö. Mat, dryck och fika avnjuts i vår restaurang på den gamla logen, i vårt härliga orangeri eller i vår trädgård med utsikt över de öppna fälten. Mycket av drycken vi serverar kommer från lokala producenter, lokala mikrobryggeri och vinimportörer.
Öppettider
Torsdag-fredag 11:30-14:30
Lördag-söndag 11:30-15:30
(kökets öppettider)
Drop-in gäller under lunchtid på sommaren, vi tar inte emot bokning av bord.
Vår meny
torsdag-fredag 11:30-14:30
Wallenbergare
med potatispuré, brynt smör, lingon och ärtor
155:-
Svamprisotto
Svamprisotto med pecorino, saltrostade mandlar och svartkålschips
155:-
Grillad surdegsmacka
med pesto, mozzarella, tomat, picklad lök, basilika och rostade fröer
145:-
Chèvre-Sallad
med getost från Framtida bruk, betor, säsongens gröna, matvete, valnötter, och honungsvinaigrette
155:-
Helgmeny 11:30-15:30
Wallenbergare
med potatispuré, brynt smör, lingon, ärtor och friterad palsternacka
215:-
Svamprisotto
med pecorino, saltrostade mandlar, brynt smör och svartkålschips
185:-
Äggabodens räkmacka
surdegsbröd, sallad, gårdens ägg, räkor, majonnäs, gurka, småtomater, picklad rödlök och dill
200:-
Chèvre-Sallad
med getost från Framtida bruk, betor, säsongens gröna, matvete, valnötter, och honungsvinaigrette
175:-
Halstrad Gös
med rom, örtslungad potatis, blancherade primörer, skummad vitvinssås, dillolja och friterad palsternacka
275:-
Ryggbiff
med rostad potatis, dragonmajonäs, chimichurri, bakad svamp och tomater
280:-
