7 maj, 2019
Den årliga konstrundan i Blekinge anordnas helgen 11-12 maj. Utställare hos oss på Äggaboden är Lena Gunnarsson och Svetlana Isakova. Lena jobbar med målningar i akryl, akvarell och foto. Svetlana arbetar med ull som hon tovar till konstverk. I vår restaurang serverar vi lunch och fika, allt lagat från...
26 apr, 2019
Välkomna att fira mors dag hos oss på Äggaboden, sista söndagen i maj. Visa mor uppskattning på hennes dag och bjud med henne på middag. Perfekt tid nu när primörsäsongen bjuder på fantastiska råvaror! Vi serverar 3-rättersmeny i restaurangen. Förrätter – Sparris med lufttorkad skinka, brynt smör, parmesan och...
26 apr, 2019
På onsdag första maj har vi extraöppet i restaurangen, öppet 11-16. Som vanligt serverar vi lunch och fika. Välkomna ut till oss på Äggaboden!
7 apr, 2019
Välkomna till oss på Äggaboden under hela påsken! Detta händer i restaurangen i påskhelgen. Långfredagen kvällsöppet 18.00-22.00 – Fredagen 19/4 3-rättersmeny, bokning krävs. Se mer genom att klicka här Påskafton öppet 11.00-16.00 – Lördagen 20/4 3-rättersmney, bokning krävs. Se mer genom att klicka här Påskdagen öppet 12.00-16.00 – Söndagen 21/4 Buffé,...
7 apr, 2019
Välkomna för lunch och fika hos oss på Äggaboden annandag påsk, måndagen 22/4. Vi har öppet mellan 11-16 i restaurangen. Ingen bokning krävs.
7 apr, 2019
Välkomna på påskbuffé i Äggaboden! Påskdagen, söndagen 21/4, serverar vi påskbuffé i restaurangen. Vi har öppet mellan 12.00-16.00 Förrättsbuffé:  – Fisksoppa med aioli – Matjesilltårta – 3 sorters sill Varmrättsbuffé:  – Rostad örtpotatis – Gratäng – Italiensk påskpaj – Lammstek med örter, vitlök och vin – Rödvinssky – Pepparsås...
7 apr, 2019
Välkomna till Äggaboden på påskmiddag 20/4! Påskafton serverar vi 3-rättersmeny i restaurangen. Vi har öppet mellan 11.00-16.00. Samma meny som Långfredagen. Förrätter  – Tre olika sorters sill, ost, smör och knäckebröd. – Äggcocotte med varmrökt älg. Varmrätter – Skånsk anka med korallins från Gotland, brunoise och anksky. – Piggvarsfilé,...
7 apr, 2019
Välkomna till Äggaboden på påskmiddag! Långfredagen serverar vi 3-rättersmeny i restaurangen. Vi har kvällsöppet mellan 18.00-22.00. Förrätter  – Tre olika sorters sill, ost, smör och knäckebröd. – Äggcocotte med varmrökt älg. Varmrätter – Skånsk anka med korallins från Gotland, brunoise och anksky. – Piggvarsfilé, fiskad av Bengt Larsson, med...
31 mar, 2019
Äggabodens öppettider för april:Gårdsbutiken Onsdag – Fredag: 11-17Lördag – Söndag: 11-16 RestaurangenFredag – Söndag:  11-16Meny hittar ni här
25 mar, 2019
Vår tredje och sista vinprovning under våren håller vi den lördagen 6/4 Vinprovning handlar om att koncentrera sig på vinet, att se, dofta och smaka för att upptäcka vad du gillar. Jag själv, Anna-Lena, och Bosse guidar er genom provningen. Bosse är kock och sommelier och jag är sommelier...
7 mar, 2019
Ägg – världens nyttigaste livsmedel sägs det! Äggabodens tips på hur du bäst kokar ägg och samtidigt sparar energi. Du får en perfekt krämig äggula! – Koka upp vatten i en kastrull. – Lägg i äggen när vattnet kokar, lägg på locket och stäng av plattan (tag inte av...
28 feb, 2019
Säsongsöppning i Restaurangen 29/3 Nu öppnar vi äntligen restaurangen till Äggaboden i Gärestad! Vi kommer att ha öppet fredag, lördag och söndag alla veckor. Varje helg sätter vi en ny meny och på fredagarna serverar vi Fredagens Lunch för 110 kr där salladsbuffé och kaffe ingår. Vi dukar även...
8 feb, 2019
(FULLBOKAT)  Femmes Totales-rapport från verkligheten!En humoristisk och musikalisk föreställning i talkshow- format om att vara kvinna mitt i livet. Tre kvinnor i olika åldrar med olika liv och bakgrunder. Som jazzmusiker, skådespelare och artist berättar de om att vara kvinna mitt i livet. I föreställningen varvas betraktelser och dialoger...
2 jan, 2019
Vår andra av tre vinprovningar under våren håller vi den lördagen 2/3 FULLBOKAT, vi har däremot platser kvar till vår tredje och sista vinprovningen den 6/4.  Vinprovning handlar om att koncentrera sig på vinet, att se, dofta och smaka för att upptäcka vad du gillar. Jag själv, Anna-Lena, och...
16 Dec, 2018
Gårdsbutiken öppen alla dagar vecka 51: Måndag-Fredag 11-17Lördag-Söndag 11-15 I butiken hittar ni lokala smaker och mathantverk till julbordet – bland annat vildsvinsskinka från jakterna på Göholm, vår egen grönkålspesto, majonnäs och kvaring, sillinläggningar, varmrökt viltkött. Ida sätter ihop presentkassar ochjularrangemang till er. Peter hjälper er ute på gårdsplanen...
15 Nov, 2018
Julöppet 16/12 På söndag har vi extraöppet i Äggaboden. I gårdsbutiken hittar ni lokala smaker och mathantverk till julbordet. Vi grillar korv på gårdsplanen och har också öppet i restaurangen för julfika med gröt och skinksmörgås. I butiken hittar ni julskinkor från Naturbruksgymnasiets KRAV-grisar och vildsvinsskinkor från jakterna på...
5 Nov, 2018
Julbord i lantlig miljö Lokalt, genuint och småskaligt. Nu längtar vi lite efter att få julpynta på logen och servera årets julbord. Ett vällagat, traditionellt, viltinspirerat julbord där allt är tillagat av oss eller med närproducerat mathantverk. Musikunderhållning fredagar och lördagar med Joacim Müllo, Mattias Johansson och Lenny Mostberg....
15 okt, 2018
Glöm inte bort att fira och visa far uppskattning på Fars dag! Bjud med honom på middag hos oss på Äggaboden, vi serverar en 3-rätters middag på Fars dag 11/11. Meny Förrätter – Gäddpaté med romsås – Rostad pumpa med viltchips & palsternacka Varmrätter – Stekt piggvarsfilé med brynt...
15 sep, 2018
En upplevelse på 4 gårdar i Blekinge. Höstglöd är ett samarbete mellan Johannishus Gods, Susanne Demåne, Per Brunberg och Äggaboden. Det är ca 5 min mellan gårdarna längs en sträcka genom vår del av vårt vackra landskap. Tillsammans vill vi skapa något som i framtiden har stor potential att...
12 sep, 2018
Äntligen en gårdsbutikshelg över hela Blekinge! Vi har så klart öppet båda dagarna. Välkomna alla som redan besökt oss och alla ni som ännu inte hittat hit. Stanna gärna till och ät en bit mat och handla fräscha grönsaker, ägg, kött och mycket annat. Våra öppettider är 11-16 men...

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer