I
gårdsbutiken säljer vi närproducerat, främst
från Blekinge men också en del från angränsande landskap
som Småland, Öland och Skåne. En del produkter är
ekologiska. I vårt landskap finns enligt tradition många
odlare inom trädgårdsnäringen, vi vill lyfta fram de
blekingska odlarnas produkter.
I samarbete med Blekinge Hjort och
Riksdagsmannagården
säljer vi också viltkött och viltcharkuterier. Vi
har varmrökt lax från odlingar utanför Blekingekusten
och fantastiskt god chevrecreme och salladsost
från Orranäs Gårdsmejeri.
Vi har vackra grå fårskinn av mycket hög kvalitet.
I den del av gårdsbutiken som kallas
Bengtas skafferi
(Bengta arbetade på gården och hade
ansvar för djuren i ladugården) har vi nyligen utökat sortimentet med
kryddblandningar från Bredaviks Örtagård på Sturkö och
olika produkter från Botanican, salvor, oljor,
krämer, tvålar, liniment, cerat, mm.
Vilda och ekologiskt odlade örter utgör basen i dessa
naturprodukter. Recepten är en blandning av gammal
kunskap och ny vetenskap. Tillverkare är Ann-Louise
Fransson, Ingelstad, dipl. Fytoterapeut (spec.
örtmedicin). Här finns chutney, marmelad och
äppelmust från bl a Mustkungen, Vånga must,
Karlskrona Musteri och Sturkö
bärodling. Inför jul säljer vi julgranar, dörrkransar
och havrekärvar.